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Fondoir en inox AISI 316L, isolé et réglable en hauteur. Chauffé avec huile diathermique, controlé
électroniquement. Homogénéisateur vitesse max 2500 tours.
Couvercle étanche avec vanne de sécurité.
Système vide avec Venturi. Sortie produit sur fond cuve. Armoire électrique en inox aux
normes de la CE.